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盐水注射机设备简介:
盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿、、、、等从事肉食加工的食品企业。
2.为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排除注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞,传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
自动带骨盐水注射机技术参数:
型号
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ZY-48针
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ZY-80针
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ZY-90针
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生产能力(kg)
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300-500/h
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600-800/h
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800-1000/h
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功率(kw)
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4.1
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5.1
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6.6
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注射率(%)
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40-80
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40-80
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40-80
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注射针规格(mm)
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2
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2,3,4
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2,3,4
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注射次数
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15-40/min
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15-40/min
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15-40/min
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外形尺寸(mm)
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1200*950*1530
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1650*1170*1720
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1700*1250*1800
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