丸子加工其实是比较简单的事情，手打的丸子跟机器做的丸子 好碍事有区别的，其实机器做出来丸子更加圆润，细腻好吃一些，道速展板打浆之后的馅料会成乳状，所以丸子会更细腻可口，
全自动丸子加工生产线 鸡肉丸子成型机肉丸成型蒸煮冷却流水线由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约90度，蒸煮槽水温为100度以上。
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