如果单纯地只加工香肠的话是可以用液压灌肠机或者是气动定量灌肠机都是可以的,火腿肠需要用全自动的灌肠打卡机,这只是小型号的,如果是大产量的那就需要用大型的真空灌肠机了。多功能香肠灌肠机 全自动火腿肠加工设备香肠灌肠扎线的话不是扎死结的只是起到一个绕线的一个作用的,也是不带自动切断功能的,需要人工切断或者是单独配切断机的,灌肠机的话任何的一款肠衣都是可以加工处理的,还有粗s 细不同额等等的,不同的肠衣加工出来的肠类是不一样的,比如说火腿肠的肠衣是塑料的,其他的肠类的肠衣就是生物肠衣或者是蛋白肠,香肠