火锅丸子的种类非常的多,加工起来也是比较的麻烦,需要用到的丸子机的种类很多,实心丸子,包心丸子机,多功能丸子成型机,海螺丸机等的鞥这些都是要有的,全自动火锅丸子加工整套设备再加上一些其他的肉制品的加工设备。
成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。