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    天津变频风干鸡滚揉机 鹌鹑入味滚揉机入味速度快
    发布者:张玉华  发布时间:2022-07-18 16:04:00  访问次数:

    不管是肉制品但是蛋制品想要快速入味就需要进行滚揉处理,利用物体相互撞击、摔打,可以增加产品的保水性,从而达到增加出品率的效果,当然了主要作用还是让物料快速与腌渍料结合、入味,增强了产品的结合力和弹性。

    特点:
    1、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水。
    2、桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率;
    3、防水电脑控制,用户设定滚揉机自动正传,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间,间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼吸功能。
    4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
    5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率。

    主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并保持肉内的水分。可选择可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。

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