牛羊养殖技术 ---秸秆的深加工技术推广 青储机
青贮技术就是把新鲜的秸秆密封，经过微生物发酵作用，达到长期保存其青绿多汁营养特性之目的一种简单、可靠、经济的秸秆处理技术。青贮发酵作用，可以把适口性差、质地粗硬、木质素含量高的秸秆变成柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好的粗饲料。
1、青贮原料
作青贮饲料的原料较多，凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料。但根据原料含糖量的高低，可将青贮原料分为三类：第一类是糖分含量较高易于青贮的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。这类原料中含有较丰富的糖分，在青贮时不需添加其他含糖量高的物质。第二类是含糖分较低，但饲料营养价值较高，不易青贮的原料，如紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、三叶草，饲用大豆等豆科植物。这类原料多为优质饲料，应与第一类含糖量高的原料如玉米秸混合青贮，或添加制糖副产物如鲜甜菜渣、糖蜜等。第三类是含糖量低、营养含量不高、适口性差，必须添加含糖量高的原料，才能调制出中等质量青贮饲料的原料，如南瓜滕和西瓜滕等。适时收割是保证青绿饲料营养价值的重要前提。一般禾本科牧草在孕穗期刈割，豆科牧草在初花期刈割。带果穗的玉米在蜡熟期收割，收穗的玉米秸在玉米穗收获后（玉米秸下部仅有1～2个黄叶）立即收割青贮
青贮饲料产地集中在山东、河北一带，其中因河北的青贮饲料主要以糯玉米秸秆为原材料，所以营养价值以及成品最好，售价一般在320~450/吨。因河北固安为糯玉米基地，所以当地青贮成份最好。另外，随着人们喂养动物数量的增多，苜蓿草、黑麦草等其他含水量丰富的牧草也被人们做成了青贮饲料
2.调制青贮饲料时，对青贮原料应有如下要求：
（1）、适量的碳水化合物：青贮原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%，当用含蛋白质较多，碳水化合物较少的青豆秸等青贮时，须添加5~10%的富含碳水化合物的饲料，以保证青贮饲料的品质。
（2）、适宜的水分：一般青贮原料含水应在65~75%，原料粗老时不宜青贮，若要青贮须加水，使水分含量提高至78~82%。
（3）、适宜的长度：原料长度一般以3~5厘米为宜。
（4）玉米等秸秆类作物，应用干湿揉搓机，揉搓后在进行打捆包膜，干湿秸秆揉搓机是根据养牛、养羊等科学饲养的要求而设计的一种新型饲草加工机械。该机克服了传统铡草机不能加工软秸杆及硬秸杆、饲料利用率低，青贮难以压实等弊病。该机在加工过程中集切揉为一体，加工出的饲料柔软，均匀，没有硬结，牲口采食后利于消化吸收，同时节省采食时间，在制取青贮饲料时利于压实，加工完即可打捆包膜，窖储、袋储均可，饲料利用率达100%
3.青贮饲料的制作方法：原始的做法为人工挖窖贮存，随着技术的发展，圣泰机械公司根据青贮的特点，研制了ST5552A型青贮机（打捆包膜一体机）该机操作简单，使用方便，大大解决了，青贮难的问题。青贮打捆包膜一体机，打捆机的打捆仓和包膜机的输膜架、旋转架以及包膜电机都固定在一个整体式底架上，整体式底架一端固定在包膜机的壳体上，整体式底架的另一端可与外部牵引机构连接，打捆仓的前部设置一个进料槽，包膜机的包膜电机的输出轴通过一个联轴器与旋转架连接，打捆仓底部安装一个倾斜式导料架以方便草捆导入至旋转架上。本实用新型在包膜机旋转架和包膜电机之间设置联轴器不但确保了旋转架与传动轴的同心，而且方便了旋转架的角度调整，同时通过整体式底架将打捆机与包膜机连接在一起，在打捆机上设置一个皮带式输送机构，这样大大便利了原料的输送，具有结构简单、工人劳动强度低和便于运输存放便利的优点。
4.操作控制：全机数字化自动控制，在裹包层数设置后，操作人员只需按一下启动按钮，机器即全自动操作。裹包完成后，机器自动停在原位置上。遇有紧急情况，可按急停开关，机器即刻停止。层数数字自动控制器可恢复原位，也可在停止原位继续操作。控制箱，按钮采取了防尘防水保护措施。客户可根据需要青贮时间的长短在包膜上设定好决定包膜的层数：贮存期在一年以内可包2层专用膜（计数器设置24秒），贮存期在二年内的一定包3-4层专用膜（计数器设置48秒可包4层）；包膜青贮最大的敌人是包膜前草捆未打紧及在饲喂前破包，破包将会影响厌气发酵，致使霉变腐烂，所以一旦发现有破包立即用透明胶带将破口处密封好。
5.喂养要点
青贮饲料适口性好，易消化。在青储过程中产生大量乳酸，故气味芳香，柔软多汁，适口性好，各种家畜都喜食，且有刺激家畜消化腺分泌的作用。试验表明，青储能提高消化率的利用.青贮饲料的用量，应视动物的品种、年龄、用途和青贮饲料的质量而定，除高产乳牛外，一般可将其作为唯一粗饲料使用，但应注意不要喂量过大造成拉稀。开始饲喂和停止饲喂时要有一个渐进的过程。通常喂量，乳牛20~30千克，役牛10~15千克，种公牛、肉用牛5~12千克。断奶后的生长肉牛3~6月龄每日每头可喂青贮料5~10千克，6~12月龄10~15千克，12~18月龄15~20千克。另外还要给予干草和精料来综合平衡养分。储藏饲料适口性好，易消化。在青储过程中产生大量乳酸，故气味芳香，柔软多汁，适口性好，各种家畜都喜食，且有刺激家畜消化腺分泌的作用。试验表明，青储能提高消化率的利用.青贮饲料的用量，应视动物的品种、年龄、用途和青贮饲料的质量而定，除高产乳牛外，一般可将其作为唯一粗饲料使用，但应注意不要喂量过大造成拉稀。开始饲喂和停止饲喂时要有一个渐进的过程。通常喂量，乳牛20~30千克，役牛10~15千克，种公牛、肉用牛5~12千克。断奶后的生长肉牛3~6月龄每日每头可喂青贮料5~10千克，6~12月龄10~15千克，12~18月龄15~20千克。另外还要给予干草和精料来综合平衡养分。
